Keuken

De antigaspi-gids voor groenten en fruit

De antigaspi-gids voor groenten en fruit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tomaten, peren, peterselie, aardappelen ... instructies voor gebruik om de planten die de helft van ons voedselverspilling vormen beter te conserveren.

  • Op een goede plaats in de koelkast. Je groenten en fruit bewaren in de bakken aan de onderkant van je koelkast is de beste manier om ze te beschermen. Ze zijn veilig tegen elk risico van overmatige kou of hitte.
  • De reflex bevriest. Je groenten en fruit beginnen te verdorren, te bevriezen. Hoe sneller het vriest, hoe meer de smaak van voedsel behouden blijft. Aarzel niet om ze in stukjes te snijden, vooral als je van plan bent om soepen of compotes te maken.

Aan elk zijn behandeling

  • Tomaten en peren worden in de open lucht bewaard, de kou versnelt hun rijping.
  • De peterselie, bieslook en zelfs ... asperges worden vers en knapperig gehouden en moeten in de koelkast worden geplaatst, de uiteinden worden afgesneden en verticaal worden bewaard in een glas gevuld met 2 cm water.
  • De aardappelen zullen ontkiemen door weg te blijven van licht, in het gezelschap van twee appels.
  • De salade, als deze enige tekenen van verwelking vertoont, wordt verfrist door deze gedurende 45 minuten in het water te houden met een klontje suiker.
  • De champignons worden bewaard in een koelkast gewikkeld in een krant.
  • Appels die zijn gestart, ontsnappen aan oxidatie als ze worden besprenkeld met citroensap.

* Volgens een Albal-onderzoek, TheConsumerView

Heb je nog tips? Deel ze!

Al onze spaar-tips.

Conserveren, invriezen: onze recepten en tips.