Keuken

De cake Soja Luna


Heb je thuis kleine fans van de tv-serie? Verbaas hen met dit recept voor cakeontwerp, met natuurlijk de beroemde rolschaats, gepresenteerd door Anne-Sophie, Best Pastry Chef M6.

Voor dit recept heb je nodig:

  • 1 cake
  • 1 kg lichtblauwe suikerpasta
  • 250 g lichtroze suikerpasta
  • 125 g gele suikerpasta
  • 25 g zwarte suikerpasta
  • 25 g witte suikerpasta
  • 25 g grijze suikerpasta
  • 1 pot voedsellijm
  • 1 pot zilver eetbaar poeder
  • 1 pot flitsende roze kleurstof
  • 5 druppels witte alcohol wodka of gin

Richting:

Verspreid de lichtblauwe suiker op een oppervlak bestrooid met een mengsel van poedersuiker en maïzena om plakken te voorkomen. Bedek de cake met suikerpasta en strijk de randen goed glad. Snijd de overtollige suikerpasta uit met een dunne spatel of mes.

Spreid een bos gele suikerdeeg uit en snijd een strook van 3-4 cm hoog en 24 cm lang. Schik het rond de basis van de cake met wat voedsellijm. Knip een kleinere tweede band uit en vorm een ​​suikerpastaknoop. Plak het op de kruising van het lint.

Snijd met een sjabloon de schoen van het kussen en de tong in roze suikerpasta, het platform in zwarte suikerpasta, de wielen (met ronde koekjessnijders of doppen van verschillende grootte) in geel en roze, het wiel schroeven in grijs, de rem en veters in lichtblauw en een vleugel in wit.

Gebruik een kleine koekjessnijder om de veters in gele suikerdeeg te snijden en in twee te snijden.

Schik de verschillende elementen van de schaats op de cake en bevestig ze met een beetje lijm. Voeg 2 dunne rollen witte suikerpasta toe en plak ze in golf aan de bovenkant van de schoen.

Verdun het zilveren poeder met een druppel witte alcohol en verf de schroeven van de zilveren wielen met een borstel. Verdun vervolgens een scheutje roze fuchsia kleurstof met een druppel witte alcohol en verf de hiel van de schoen en patronen een beetje tabby op de schoen om een ​​mooie skate Soy Luna te krijgen.

Je taart is klaar om te worden bewonderd en geproefd. Bewaar het tot het op een koele plaats wordt bewaard.

Al onze speciale verjaardagstaarten