Keuken

Chamallows® schapentaart


Een zoete cake in de vorm van een schaap met glazuur. Een leuk cakeontwerp met een supergemakkelijk marshmallow-decor, voorgesteld door Anne-Sophie, beste patissier M6.

Ingrediënten

  • 1 ronde cake met een diameter van 20 cm
  • Slagroom slagroom
  • 300 g hele vloeibare room 35% vet
  • 250 g mascarpone
  • 40 g suiker
  • Schapen decoratie
  • 1 groot pakket ronde roze en witte Chamallows® (Haribo)
  • 1 Vahiné chocoladepotlood

Realisatie

Maak de slagroom klaar

Klop met behulp van de banketmachine de koude vloeibare room, de mascarpone en de suiker op lage snelheid tot je een slagroom met een zachte textuur krijgt.

Leg de cake op een schaal en bedek het geheel met slagroom. Goed gladmaken met een spatel. Je kunt kleine schoppen vormen met de spatel op de ronde cake.

Versier de cake

Snijd vervolgens de witte Chamallows® in de hoogte en plaats ze op de bovenkant van de cake om een ‚Äč‚Äčschapenkop te vormen. Snijd een witte Chamallow® diagonaal om de oren te vormen en voeg over elke helft een stuk roze Chamallow® toe. Plaats de oren aan beide zijden van de kop van het schaap.

Modelleer een kleine roze snuit met een stukje roze Chamallow®. Teken ten slotte de rest van de snuit en kleine ogen lachend met het chocoladepotlood.