Galleries

De cake met yoghurt en appels


Bekijk de diavoorstelling

Het is gek wat je kunt doen met een yoghurt ...! Hij is het die wordt gebruikt om de ingrediënten te meten om deze bekende cake te maken. Eenvoudig voor je leerlingkok! Een recept voorgesteld door chef Pierre-Olivier Lenormand.

Andere recepten voor kinderen door chef-kok Pierre-Olivier Lenormand

De cake met yoghurt en appels (14 foto's)

Ingrediënten

Men moet :
1 yoghurt
2 appels
6 eieren
125 g boter
1 zakje bakpoeder
poedersuiker
meel

Gereedschap

gereedschap
een pan
een zweep
een mes
een zuinig
een eetlepel
een kom
een borstel
een slakom
een cakevorm
een snijplank

Stap 1

Verwarm je oven voor op 180 ° C (th.6)
Haal de yoghurt uit een kom.

Stap 2

Spoel en veeg de lege yoghurtpot af.
Hij zal u dienen als maatbeker.

Stap 3

Schil de appels met een zuinigheid.
Snijd elke appel in 8 stukken.
Verwijdert glitches uit buurten.

Stap 4

Verhit de boter in een steelpan tot deze lichtbruin wordt en begint te ruiken
de hazelnoot.
Haal de pan van het vuur.

Stap 5

Breek de eieren over een slakom.
Voeg 2 potten yoghurt gevuld met suiker toe.
Meng alles met een garde.

Stap 6

Voeg beetje bij beetje 3 potten bloem toe tijdens het mengen.
Giet het bakpoeder.
Mengsel.

Stap 7

Voeg de yoghurt toe.
Giet de gekoelde boter.
Mengsel.

Stap 8

Smelt een beetje boter in een pan.
Dompel een borstel in de gesmolten boter en verdeel het over de bodem van de vorm zodat de cake niet blijft plakken.

Stap 9

Giet het deeg in de vorm.

Stap 10

Leg de appelstukjes op het deeg.

Stap 11

Kook de cake 25 minuten in de oven.
Om het bakken van de cake te controleren, plant u het mes van een mes erin.
Als het mes er schoon uitkomt, is je cake gaar!

Het is klaar!

Laat het afkoelen voordat u het vormt.
Goed geproefd!

Een recept uit het boek: Les Gâteaux, 5 recepten van chef Pierre-Olivier Lenormand geïllustreerd door Julie Mercier, ed. Milaan, coll. De recepten van The Nutcracker.
In 2010 opende chef-kok Pierre-Olivier Lenormand zijn restaurant Le Casse-Noix in Parijs.
www.le-cassenoix.fr