Uw kind 3-5 jaar

De Luikse chocolade


Yum! Alleen de naam Luikse chocolade geeft water in de mond. Stel uw leerling-kok voor om u te helpen dit sterke chocoladedessert te maken ... met een vleugje slagroom. En met een rietje wordt het nog leuker!

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1/2 liter chocolade-ijs.

Voor de chocoladesaus:

  • 125 g pure chocolade.
  • 25 cl water.
  • 40 g basterdsuiker.
  • 25 cl melk.
  • 20 g cacaopoeder.

Voor slagroom:

  • 20 cl vloeibare room.
  • 40 g poedersuiker (of een slagroombom klaar).

1 2 3