Ontvangsten

Zelfgemaakte lasagne

Zelfgemaakte lasagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lasagne, groot en klein zijn fans! Waarom doe je ze niet zelf? Het is gemakkelijk, snel en zo goed.

Ingrediënten:

  • 400 g gehakte biefstuk
  • 1 grote doos gepelde tomaten
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 2 pepers
  • 1 geplette teentje knoflook
  • 1 kleine ui
  • lasagne
  • 125 g boter
  • 3 c. eetlepels bloem
  • 25 cl melk
  • geraspte gruyère en Parmezaanse kaas

Voorbereiding:

Verwarm je oven voor op 210 ° C.

Bak het vlees in een koekenpan in een beetje olie en voeg vervolgens de in kleine stukjes gesneden peper en ui toe. Zout en kook ongeveer 5 minuten.

Voeg de gepelde tomaten, knoflook toe en kook nog 15 minuten. Voeg de tomatenpuree toe, roer goed en laat sudderen.

Bereid ondertussen de bechamel:

Smelt de boter in een pan, voeg de bloem in één keer toe en roer goed. Voeg vervolgens beetje bij beetje de melk toe, goed roerend om klontjes te voorkomen. Laat op het vuur staan ​​totdat de saus een beetje dikker wordt. Zout en peper.

Voeg bechamelsaus toe aan tomatensaus en meng goed.

Boter de bodem van een gratinschotel, leg een laag saus en vervolgens een laag lasagne pasta en ga zo verder met een laag saus.

Leg plakjes geraspte kaas voor gratin. Zet in de oven. Zodra het gerecht is teruggezet, laat je de thermostaat zakken tot 6 en kook je gedurende 35 minuten terwijl je kijkt.

Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.