Konijn met polenta en spinazie

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spinazie? Het gaat heel goed met een snufje polenta en de zoetheid van het konijn! Vanaf 2 jaar oud.

Ingrediënten:

30 g polenta
40 g konijnenzadel
40 g spinazie
1 c. witte kaas
1 champignon van Parijs
2 hazelnotenboter
zout.

Voorbereiding:

Snijd het zadel in blokjes, bruin ze in de pan met de helft van de boter. Dek af en kook 10 minuten. Was, snijd en snijd spinazie en champignons. Voeg ze toe aan het konijn en kook enkele minuten op een zeer laag vuur. Breng 40 cl water met de resterende boter en een snufje zout. Gooi de polenta weg in de regen, laat indikken op laag vuur terwijl u roert. Giet het op een bord en leg het spinaziekonijn op.