Ontvangsten

Pasta Met Groenten

Pasta Met Groenten



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wortelen, tomaat, broccoli ... groenten, het gaat alleen met dit recept op Italiaanse wijze!

Ingrediënten:

  • Voor 2 porties:
  • 70 g farfalle
  • 1 klontje boter
  • 1 c. eetlepel olijfolie
  • 40 g wortels in kleine blokjes gesneden
  • 1 tomaat
  • 40 g boeketten van broccoli
  • 10 cl slagroom
  • 15 g geraspte Parmezaanse kaas

Voorbereiding:

Bak in het boter- en oliemengsel de in blokjes gesneden wortels 5 minuten en vervolgens de broccoli gedurende 7 tot 8 minuten onder zacht roeren. Voeg de room en de tomaat in kleine blokjes toe, aan het einde van het koken. Zout en reserve onder dekking. Kook ondertussen een grote pan met zout water en gooi de farfalle weg. Bak gedurende 10 minuten. Giet de pasta af en vul hem met vulling. Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer warm.