Uw kind 1-3 jaar

Eten onze kinderen teveel zout?

Eten onze kinderen teveel zout?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Granen, koekjes, gebak verbergen ... zout! Dat is niet nuttig noch goed voor de gezondheid van kinderen. De uitleg van Dr. Jean-Michel Cohen, voedingsdeskundige en Pr Irène Margaritis, hoofd van de evaluatie van voeding bij ANSES.

Hoeveel zout consumeren kinderen tegenwoordig?

  • Pr Irene Margaritis: Jongens van 3 tot 17 jaar consumeren gemiddeld 5,9 g zout per dag en meisjes 5 g *. Dit is slechts een gemiddelde, wat betekent dat sommige kinderen ver boven dit verbruik liggen!
  • Deze sterke consumenten overtreffen daarom ver de aanbevelingen van de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie), namelijk maximaal 5 g zout per dag voor volwassenen.

Is het serieus om te veel zout te eten als je klein bent?

  • Dr. Jean-Michel Cohen: Als je te veel zout eet, verhoogt het geabsorbeerde zout de diurese (urineproductie), wat het verlies aan mineralen versnelt. Vooral calcium wordt dan in een te grote hoeveelheid verwijderd. Calcium is erg belangrijk voor een goede botgroei.
  • Op de langere termijn is het andere risico van een te zout dieet op cardiovasculair niveau. Kinderen die gewend zijn om zout te eten, zullen als volwassenen moeite hebben om hun gewoonten te veranderen. Gebruikers van zwaar zout hebben echter een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, hypertensie en osteoporose.
  • Dat gezegd hebbende, zout heeft niet alleen nadelen: verbruikt in een redelijke hoeveelheid, het bevordert de verdeling van water in het lichaam en zorgt daarom voor een goede hydratatie.

1 2 3