Ontvangsten

Meneer Aardappel (Ferracci)

Meneer Aardappel (Ferracci)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten:

  • Voor 6 personen:
  • 1 kg aardappelen
  • 20 cl melk
  • 2 el. dikke roomsoep
  • 2 wortels
  • 1 tomaat
  • 6 groene olijven, ontpit
  • 2 zwarte olijven zonder pit
  • 2 takken platte peterselie
  • 6 kegels met aperitief uit de natuur
  • zout en peper

Voorbereiding:

1. Was de aardappelen en doe ze in een pan. Bedek met koud water en breng aan de kook. Laat het 30 minuten koken 2. Giet af en laat de aardappels afkoelen. Pel ze en plet ze. Giet de melk door goed te mengen en voeg de room toe. Mix tot een glad mengsel. Vorm 6 bolletjes aardappelpuree en leg deze op het bord. 3. Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Was en snijd de tomaten in reepjes. Was, droog en dun de peterselie. Snijd de groene olijven in plakjes en de zwarte in kleine stukjes. 4. Schuif 2 wortelringen onder elke bal om de voeten te maken. Druk aan elke kant 1 blad peterselie om oren te maken. Knijp een plak tomaat om de mond te maken. 2 groene olijfringen voor de ogen en kleine zwarte olijfstukjes voor de binnenkant van de ogen. 5. Eindig door de cocktailconus als een hoed op het hoofd te plaatsen.