Ontvangsten

Mini-kipgratin met champignons

Mini-kipgratin met champignons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een beetje eenvoudig recept voor toekomstige moeders. Zwanger, vergeet niet de champignons van Parijs, rijk aan mineralen en vitamines, vooral van groep B, en weinig calorieën.

Ingrediënten:

Voor 4 personen

  • 2 kipfilets
  • 225 g champignons uit Parijs
  • 125 g geraspte emmentaler
  • 25 g boter
  • 2 sjalotten
  • 1 eidooier
  • 15 cl vloeibare room
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • zout
  • peper

Voorbereiding:

Verwarm je oven voor op 200 ° C.
Schil en snijd de sjalotten. Snijd de kipfilets in dunne plakjes. Was en snijd de champignons.
Verhit de boter in een koekenpan en smelt de uien gedurende 6 minuten. Voeg de kip toe en laat deze 7 minuten bruin worden. Voeg de champignons toe en kook nog 7 minuten. Zout, peper en mix. Giet de room en kook gedurende een minuut.
Haal van het vuur en voeg eigeel en peterselie toe. Mix. Giet dit mengsel in 4 schaaltjes, bestrooi met Emmentaler en plaats gedurende 15 minuten in de oven. Serveer onmiddellijk.
Stockfood afbeeldingen