Ontvangsten

De alfabeignets

De alfabeignets


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Deze donuts, koud of warm geproefd, zullen je fijnproevers verbazen! Denk aan het besprenkelen met poedersuiker. Ze blijven heel goed voor meerdere dagen.

Ingrediënten:

Voor een dozijn donuts

  • 250 g bloem + een beetje voor het werkplan
  • 1 snufje zout
  • 1/2 zakje poederpoeder
  • 1 theelepel poedersuiker
  • 2 eieren
  • 50 g zachte boter
  • 100 g dikke room
  • 1 lint van onbehandelde citroenschil
  • 2 of 3 eetlepels oranjebloesemwater (of barnsteen rum)
  • Gebakken olie
  • Veelkleurige suikerpastilles

Voorbereiding:

Meng de bloem, zout, gist en poedersuiker in een grote kom.

Graaf een putje, breek de eieren, voeg de zachte boter in kleine stukjes, de room, de schil van citroen fijn geraspt en het water van de oranjebloesem (of rum, volgens de smaak).

Werk eerst met uw vingertoppen en kneed vervolgens krachtig totdat u een gladde en homogene pasta verkrijgt.

Rol in een bal en laat 2 uur staan ​​onder een doek.

Aan het einde van deze tijd, bloem het werkblad en rol het deeg tot een maximale dikte van 2 mm.

Knip letters en leestekens met een scherp mes of roulette (of koekjessnijder).

Rol de vallen in een bal en laat weer zakken. Ga zo verder tot het deeg op is.

Verhit het frituurbad tot het kookt, maar niet stoomt (175 ° C).

Gooi de letters in batches en laat ze bruin worden en zwellen 2 tot 3 minuten aan elke kant.

Giet af terwijl je op de schuimspaan op keukenpapier gaat.

Leg de letters op een dienblad om feestelijke woorden te vormen en versier met veelkleurige suikerpastilles.

Cedus



Opmerkingen:

  1. Collyer

    Het bericht is niet slecht, ik zal een bladwijzer maken voor de site.

  2. Stanhope

    Uw nuttige idee

  3. Cheney

    Volgens mij heb je het mis. Schrijf me in PM, we praten.

  4. Aldo

    It's obvious, you weren't wrong

  5. Gujinn

    Toegegeven, deze opmerkelijke mening



Schrijf een bericht